きのこは代替タンパク質の分野で注目され続けています。カナダのMaia Farmsは最近1,700万ドルを調達しました、バイオマス発酵を利用したきのこと植物性タンパク質のブレンドを開発するために。また、MyForest FoodsやFable Foodもあります。
そして、Meati Foodsは、他の代替タンパク質とは異なると主張しています。同社はマイセリウムまたはきのこの根からカットレットやステーキを作っています。
「これは本当に次世代の革命的なタンパク質です」とCEOのPhil GravesはTechCrunchに語りました。「これは自然に根ざした製品です。遺伝子組み換えではありません。自然から何かを取り出し、導き、必要な栄養素とミネラルを与えて育てます。すると、４〜５日で数百頭分のタンパク質相当を得ることができます。」
おそらくそれがなぜMeatiが依然として大規模な資金調達に成功しているのかもしれません。
水曜日、コロラド州ボルダーに拠点を置くこの企業は、C-1ラウンドで1億ドルの追加調達を発表しました。これを主導するのは既存の投資家Grosvenor Food & AgTechで、他の既存の投資家であるPrelude Ventures、BOND、Revolution Growth、およびCongruentもこのラウンドに参加しました。 Grosvenorは、これまでにAgriWebbやThe Every Coなどを支援してきた大手の食品と農業投資家です。
この大規模なラウンドは、Meati Foodsが過去2年間に調達したベンチャーキャピタルの相当な額に加わります。初回の1億5000万ドルは2022年7月に発表されましたが、その後2023年1月にさらに2,200万ドルを調達し、最終的に2023年後半に2億ドル以上のシリーズCを完了しました。
この企業の多くの投資は、Meatiが1年あたり数千万ポンドのタンパク質を生産できるようにする100,000平方フィートの「メガランチ」施設に灌注されました。
ただし、同社にとってすべてが順調だったわけではありません。この新たな資金調達は、Meati Foodsが従業員の13%を解雇した３か月後に行われました。同時に、会社の共同創業者であるTyler HugginsはCEOを辞任し、チーフイノベーションオフィサーの職務に移行します。その時、会社のチーフファイナンスオフィサーであったGravesが指揮を執りました。
この最新のラウンドの後、共同創業者であるJustin Whiteleyと共に会社を立ち上げたHugginsはアドバイザーとしての役割に移行します。
調達資金に加えて、Meati Foodsは製品を取り扱う2,000の小売店の追加と、4月までにKrogerのチェーン店に加わることが発表されました。 Eat Meatiシリーズには、ClassicカットレットとClassic、Carne Asadaステーキなど、3つの商品が用意されます。
１年弱で、この企業は６つの小売店から全国のほぼ7,000店にまで成長しました。また、Super Target、Whole Foods Market、Sprouts Farmers Market、Meijer、Wegmansでも取り扱われています。
同社は通常、成長についてあまり情報を公開せず、今回も同様でした。Gravesは、メガランチ施設が完全稼働していると述べました。昨年、HugginsはTechCrunchに対して、施設がフル稼働した際に年間4500万ポンドの製品を製造できると語っていました。
「この資本は、その成長軌道を加速します」とGravesは述べました。「成長は引き続き加速しています。私たちは成長のペースを保ち続けることができて大喜びです。そして、弊社の投資家たちはそれを理解しています。製品は業界トップであり、成長も伸びています。ビジネスに資金を提供し、勢いを維持する必要があります。」
この新しい投資の一環として、Prelude VenturesのMark CuptaとGrosvenor Food & AgTechのKatrin Burtが新しい取締役として同社に参加しました。
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